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Heute möchte ich gleich zwei leckere und gesunde Rezepte mit euch teilen. Zum einen erfahrt ihr, wie man eine fantastische Mandelmilch selbst herstellt und zum anderen bekommt ihr noch ein Rezept für einen sättigenden Heidelbeershake. Also los geht`s:)
Mandelmilch ist nicht nur wahnsinnig lecker sondern auch richtig gesund. Sie ist reich an Magnesium und kann besonders bei Diabetes Typ 2 ein gesundheitsförderndes Lebensmittel sein. Alles was ihr dazu benötigt sind:
4 Datteln
1200 ml Wasser
100g Mandeln
Diese Zutaten gebt ihr in einen Mixer. Im Anschluss wird die Milch durch einen Nussmilchbeutel oder Tuch gegeben, um sie von den festen Bestandteilen zu trennen. Bei Bedarf können die Datteln natürlich auch weggelassen werden, dann erhält man eine ungesüßte Mandelmilch.
Bitte braucht die Milch schnell auf, denn sie ist gekühlt nur ca. 3 Tage haltbar.
Aus dieser Milch lässt sich wiederum ein wunderbarer Frühstücksshake herstellen und so funktioniert es:
300ml (Mandel-)Milch
2 Datteln
4 El Dinkelflocken
50 g Heidelbeeren
Auch diese Zutaten gibst du in einen Mixer, füllst sie im Anschluss in ein Glas und genießt einen lecker-schmecker- Frühstückshake😉
Ich wünsche euch noch einen tollen Tag:)
Liebe Grüße
Nicole